زندگی یک رستوران بزرگ به عنوان دنیایی مستقل با ساکنان، قوانین، طرح‌ها، روابط داخلی و خارجی... جهانی زنده که می‌دود، فریاد می‌زند، می‌خواند و می‌خورد. دیدگاه دو گانه با صحنه‌آرایی خاص که دو فضای جداگانه و متقابل را در کنار هم نشان می‌دهد: جهان «مشاهده‌پذیر» در سمت سالن غذاخوری و جهان «زیرزمین» در سمت آشپزخانه. در فاصله بین دو بخش، تماشاگر به طرف مقابل می‌رود و همان داستان را از دو نقطه نظر کاملاً متفاوت می‌بیند